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Salade d'artichauts, copeaux de parmesan & truffes
15.50€
Velouté dubarry, croûtons et copeaux de truffes
16.50€
Crémeux de petits pois, gambas poêlées et chips de jambon Serrano
17.50€
Cassolette d’escargots aux champignons et copeaux de truffe
17.50€
Terrine de foie gras maison, confit de figues et toast de focaccia
20.5€
Tarte tatin au foie gras et truffes
19.50€
Filet de canette au chorizo et paprika
27.50€
Dos de cabillaud sauce à la truffe
29.50€
Risotto crémeux aux artichauts violet , copeaux de truffes et comté affiné
28.50€
Raviolis à la truffe blanche et risotto, copeaux de truffe noire
28.50€
Parmentier de bœuf confit en cocotte, sauce au foie gras et truffe
29.50€
Linguinis aux gambas , flambées au pastis
28.50€
Souris d’agneau confite aux épices d’Orient
30.50€
Moelleux a la noix de coco, cœur coulant au nutella
Poire pochée à la vanille, sauce au spéculos et glace vanille
Croquant pommes et cannelle , émulsion praliné et glace à la noisette
Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé
St Marcelin rôti au four, miel et cerneaux de noix
50cl
75cl
Côtes de Provence
Château Minuty
25.5€
33.5€
Château Rasque
-
37.5€
Hermitage St Pons
24€
28.5€
Bordeaux Château Bejac-Romelys
Château Moulin de Lavergne
-
30.5€
Château Fort Lignac
37.5cl 21.5€
Château La Matheline
-
35.5€
Château La Raze
-
37.5€
La Dame de Malescot
-
72.5€
Château Pontensac
-
59.5€
Angélique de Monbousquet
-
-
La sirène de Giscours
-
62.5€
Chateau Vieux Maillet
-
74.5€
Château Fonreaud
-
69.5€
Château Citran
-
-
Château Coufran
-
48.5€
Loire
Sancerre
-
38.5€
Saumur Champigny
-
30.5€
Bourgogne
Hautes côtes de nuits
-
44.5€
Nuits Saint Georges
-
-
Pinot noir
-
30.5€
Languedoc
Clos du Nord
-
-
Clos Gaillac
-
-
Cahors Malbec
-
31.5€
Le Mas des disciples
-
35.5€
Beaujolais
Brouilly
-
26.5€
Morgon
-
33.5€
Côtes du Rhône
Vacqueyras
-
36.5€
M. Chaponnier
-
31.5€
Crozes-Hermitage
-
36.5€
Châteauneuf du Pape
-
64.5€
Côte Rôtie
-
69.5€
50 cl
75 cl
Cotes de Provence
Château Minuty
25.5€
33.5€
Château Rasque
29€
37.5€
Hemitage St Pons
24€
28.5€
Loire
Sancerre
-
38.5€
Chardonnay
-
29.5€
Vins Moelleux
Coteaux du Layon
-
33.5€
Domaine des Hirondelles
-
28.5€
Sauternes
-
33.5€
Bourgogne
Chablis
-
39€
Chassagne Montrachet
-
92.5€
Vins Italiens
Moscato
-
23.5€
Procecco
-
26.5€
50 cl
75 cl
Cotes de Provence
Domaine Opaline
24.5€
29.5€
Château Rasque
29€
37.5€
Château Minuty
25.5€
33.5€
Hermitage St Pons
24€
28.5€
75 cl
Maison Vollereaux
69.5€
Moet et Chandon brun
92.5€
Moet et Chandon rosé
110€
Ruinard brut
125€
Vin du moment
6€
Bière
4€
Cocktail du moment
11.5€
Coupe de champagne
12€