Le Boudoir

MENU à 39€

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MENU à 39€

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ENTRÉES

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ENTRÉES

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• Salade d'artichauts, copeaux de parmesan & truffes

  Salade d'artichauts, copeaux de parmesan & truffes

  15.50€
  

• L’œuf mouillette truffé du boudoir

  L’œuf mouillette truffé du boudoir

  16.50€
  

• Burrata des Pouilles, poivrons a l’huile et pesto de basilic

  Burrata des Pouilles, poivrons a l’huile et pesto de basilic

  17€
  

• Salade se poulpe , pommes de terre, câpres et pois chiche

  Salade se poulpe , pommes de terre, câpres et pois chiche

  17€
  

• Terrine de foie gras maison, confit de figues et toast de focaccia

  Terrine de foie gras maison, confit de figues et toast de focaccia

  19.5€
  

• Tarte tatin au foie gras et truffes

  Tarte tatin au foie gras et truffes

  19.50€
  

PLATS

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PLATS

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• Conchiglioni aux épinards et chèvre, coulis de tomates maison

  Conchiglioni aux épinards et chèvre, coulis de tomates maison

  26.50€
  

• Tartare de bœuf, taillé au couteau, à l´italienne

  Tartare de bœuf, taillé au couteau, à l´italienne

  27.50€
  

• Civet de poulpe, chorizo, oignons rouge et tomates

  Civet de poulpe, chorizo, oignons rouge et tomates

  28€
  

• Raviolis à la truffe blanche et risotto, copeaux de truffe noire

  Raviolis à la truffe blanche et risotto, copeaux de truffe noire

  28.50€
  

• Pavé de thon laqué au citron vert et coriandre

  Pavé de thon laqué au citron vert et coriandre

  29.50€

• Tagliata de bœuf, copeaux de parmesan et truffes

  Tagliata de bœuf, copeaux de parmesan et truffes

  28€
  

• Souris d’agneau confite aux épices d’Orient

  Souris d’agneau confite aux épices d’Orient

  29.50€
  

DESSERTS 9€

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DESSERTS 9€

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• Moelleux a la noix de coco, cœur coulant au nutella

  Moelleux a la noix de coco, cœur coulant au nutella

• Soupe de fraises et menthe, sorbet au citron vert

  Soupe de fraises et menthe, sorbet au citron vert

• Mousse au chocolat et noisettes , pointe de caramel

  Mousse au chocolat et noisettes , pointe de caramel

• Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé

  Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé

• Coupe glacée au chocolat blanc, granola maison et chantilly aux fruits exotiques

  Coupe glacée au chocolat blanc, granola maison et chantilly aux fruits exotiques

• St Marcelin rôti à la truffe

  St Marcelin rôti à la truffe

VINS ROUGES

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VINS ROUGES

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• 50cl

  75cl

• Côtes de Provence

  Côtes de Provence

• Château Minuty

  Château Minuty

  25.5€
  

  33.5€
  

• Château Rasque

  Château Rasque

  -

  37.5€
  

• Hermitage St Pons

  Hermitage St Pons

  24€
  

  28.5€
  

• Bordeaux Château Bejac-Romelys

  Bordeaux Château Bejac-Romelys

• Château Moulin de Lavergne

  Château Moulin de Lavergne

  -

  30.5€
  

• Château Fort Lignac

  Château Fort Lignac

  37.5cl 21.5€
  

• Château La Matheline

  Château La Matheline

  -

  35.5€
  

• Château La Raze

  Château La Raze

  -

  37.5€
  

• La Dame de Malescot

  La Dame de Malescot

  -

  72.5€
  

• Château Pontensac

  Château Pontensac

  -

  59.5€
  

• Angélique de Monbousquet

  Angélique de Monbousquet

  -

  -

• La sirène de Giscours

  La sirène de Giscours

  -

  62.5€
  

• Chateau Vieux Maillet

  Chateau Vieux Maillet

  -

  74.5€
  

• Château Fonreaud

  Château Fonreaud

  -

  69.5€
  

• Château Citran

  Château Citran

  -

  -

• Château Coufran

  Château Coufran

  -

  48.5€
  

• Loire

  Loire

• Sancerre

  Sancerre

  -

  38.5€
  

• Saumur Champigny

  Saumur Champigny

  -

  30.5€
  

• Bourgogne

  Bourgogne

• Hautes côtes de nuits

  Hautes côtes de nuits

  -

  44.5€
  

• Nuits Saint Georges

  Nuits Saint Georges

  -

  -

• Pinot noir

  Pinot noir

  -

  30.5€
  

• Languedoc

  Languedoc

• Clos du Nord

  Clos du Nord

  -

  -

• Clos Gaillac

  Clos Gaillac

  -

  -

• Cahors Malbec

  Cahors Malbec

  -

  31.5€
  

• Le Mas des disciples

  Le Mas des disciples

  -

  35.5€
  

• Beaujolais

  Beaujolais

• Brouilly

  Brouilly

  -

  26.5€
  

• Morgon

  Morgon

  -

  33.5€
  

• Côtes du Rhône

  Côtes du Rhône

• Vacqueyras

  Vacqueyras

  -

  36.5€
  

• M. Chaponnier

  M. Chaponnier

  -

  31.5€
  

• Crozes-Hermitage

  Crozes-Hermitage

  -

  36.5€
  

• Châteauneuf du Pape

  Châteauneuf du Pape

  -

  64.5€
  

• Côte Rôtie

  Côte Rôtie

  -

  69.5€
  

VINS BLANCS

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VINS BLANCS

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• 50 cl

  75 cl

• Cotes de Provence

  Cotes de Provence

• Château Minuty

  Château Minuty

  25.5€
  

  33.5€
  

• Château Rasque

  Château Rasque

  29€
  

  37.5€
  

• Hemitage St Pons

  Hemitage St Pons

  24€
  

  28.5€
  

• Loire

  Loire

• Sancerre

  Sancerre

  -

  38.5€
  

• Chardonnay

  Chardonnay

  -

  29.5€
  

• Vins Moelleux

  Vins Moelleux

• Coteaux du Layon

  Coteaux du Layon

  -

  33.5€
  

• Domaine des Hirondelles

  Domaine des Hirondelles

  -

  28.5€
  

• Sauternes

  Sauternes

  -

  33.5€
  

• Bourgogne

  Bourgogne

• Chablis

  Chablis

  -

  39€
  

• Chassagne Montrachet

  Chassagne Montrachet

  -

  92.5€
  

• Vins Italiens

  Vins Italiens

• Moscato

  Moscato

  -

  23.5€
  

• Procecco

  Procecco

  -

  26.5€
  

VINS ROSÉS

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VINS ROSÉS

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• 50 cl

  75 cl

• Cotes de Provence

  Cotes de Provence

• Domaine Opaline

  Domaine Opaline

  24.5€
  

  29.5€
  

• Château Rasque

  Château Rasque

  29€
  

  37.5€
  

• Château Minuty

  Château Minuty

  25.5€
  

  33.5€
  

• Hermitage St Pons

  Hermitage St Pons

  24€
  

  28.5€
  

CHAMPAGNE

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CHAMPAGNE

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• 75 cl

• Maison Vollereaux

  Maison Vollereaux

  69.5€
  

• Moet et Chandon brun

  Moet et Chandon brun

  92.5€
  

• Moet et Chandon rosé

  Moet et Chandon rosé

  110€
  

• Ruinard brut

  Ruinard brut

  125€
  

NOS VERRES

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NOS VERRES

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• Vin du moment

  Vin du moment

  6€
  

• Bière

  Bière

  4€
  

• Cocktail du moment

  Cocktail du moment

  11.5€
  

• Coupe de champagne

  Coupe de champagne

  12€