Une fusion culinaire entre l’Amérique du Sud et la Provence
Situé au cœur d’Aix-en-Provence, face à la célèbre fontaine d’Altius, Le Bouddoir vous invite à un véritable voyage gustatif. Ce restaurant authentique propose une cuisine inspirée des saveurs sud-américaines, mêlant épices exotiques et produits locaux provençaux pour une expérience inoubliable.
Que ce soit pour un brunch dominical, un déjeuner gourmand ou une soirée tapas entre amis, Le Bouddoir s’adapte à toutes les envies grâce à une carte riche et variée.
La Bodeguita : un coin tapas à découvrir
Le Bouddoir est également célèbre pour son espace “La Bodeguita”, où les tapas prennent vie. Découvrez des spécialités sud-américaines telles que les empanadas colombiennes, les nachos mexicains, ou encore le délicieux toston de patacon, une galette de banane plantain accompagnée de guacamole maison et de salsa verde.
À partager ou à savourer en solo, les tapas du Bouddoir sont la promesse d’un moment de convivialité unique.
Des plats raffinés pour éveiller vos papilles
La cuisine du Bouddoir Aix-en-Provence se distingue par ses créations maison élaborées avec des produits frais et de qualité :
- Côté terre : goûtez au Pluma con chimichurri, au tartare de bœuf à la thaï ou encore à l’avocado burger, un incontournable pour les amateurs de saveurs généreuses.
- Côté mer : laissez-vous séduire par le tiradito de thon en salsa de maïs, les crevettes à l’ail, ou encore le fish & chips revisité.
- Desserts gourmands : terminez votre repas en douceur avec le cheesecake aux fruits de la passion ou le crumble aux pommes revisité.
Un brunch exceptionnel tous les dimanches
Le dimanche, Le Bouddoir vous propose un buffet brunch copieux de 11h à 15h. Sucré ou salé, vous y trouverez un éventail de plats préparés avec passion pour bien commencer la journée.
Carte des boissons : Cocktails signatures et grands classiques
Le bar du Bouddoir offre une sélection impressionnante de cocktails artisanaux et de boissons :
- Les classiques revisités : Mojito aux fruits, Caïpirinha especial ou encore Piña Colada.
- Cocktails signatures : découvrez le Samba de Janeiro à base de cachaça et fruit de la passion, ou le rafraîchissant Blueberry Dream.
- Sans alcool : Virgin Mojito, Detox ou encore citronnades maison.
Les amateurs de vins ne seront pas en reste avec une carte des vins soigneusement sélectionnée pour accompagner chaque plat.
Informations pratiques
Adresse : 28 Place des Tanneurs, 13100 Aix-en-Provence
Téléphone : 09 51 53 25 90 / 07 45 09 22 90
Horaires : Ouvert du lundi au dimanche, de 8h à 2h du matin.
Paiement : Carte bancaire et espèces (tickets resto acceptés uniquement le midi en semaine).
Réservez votre table au Bouddoir Aix-en-Provence
Envie de découvrir le restaurant Le Bouddoir et ses saveurs uniques ? Réservez dès maintenant pour un brunch, une soirée tapas ou un dîner inoubliable à Aix-en-Provence.
Optimisé pour les gourmets et les amateurs de découvertes culinaires, Le Bouddoir est une adresse incontournable où la gastronomie sud-américaine rencontre l’élégance provençale.
