Si la cuisine niçoise est célèbre dans toute la France, notamment pour ses salades niçoises, sa Socca, ou encore sa pissaladière, les truffes ne sont pas en reste dans la cité des Anges. En effet, plusieurs restaurants ont décidé de se spécialiser dans ce champignon de luxe.
Nous avons repéré pour vous les 3 meilleurs restaurants de truffe à Nice, Alors sans plus tarder voilà notre classement :
Le Boudoir Nice
Le Boudoir Nice, niché à quelques pas de la célèbre place Masséna à Nice, vous accueille dans un décor chic et baroque, idéal pour un dîner en amoureux ou un moment d’exception. Inspirée des parcours des propriétaires Jade et Jérôme, formés dans des établissements étoilés, la cuisine bistronomique du Boudoir se réinvente au fil des saisons et du marché. Truffes et foie gras y tiennent une place de choix, tandis que la carte, renouvelée régulièrement, se complète d’une belle sélection de vins. Toute l’équipe, de la chef pâtissière Cristina à Laurence en salle, partage la même passion pour la gastronomie, offrant un service attentif et chaleureux.
En plus de son accueil convivial au restaurant, Le Boudoir propose un service traiteur sur mesure pour vos événements privés ou professionnels. Mariages, anniversaires ou repas d’affaires, l’équipe s’adapte à vos demandes pour faire de chaque occasion un moment gourmand et inoubliable. De la cuisine raffinée aux desserts personnalisés, chaque détail est pensé pour refléter l’excellence culinaire et l’ambiance feutrée qui font la réputation du Boudoir.
Informations pratiques
Adresse : 10 rue Chauvain, 06000 Nice, France
Tél : 04 93 87 55 54 | Mail : leboudoir.nice@gmail.com
Horaires :
- Lundi/Mardi : 19h-22h
- Mercredi : Fermé
- Jeudi/Vendredi : 19h-22h
- Samedi/Dimanche : 12h-14h / 19h-22h
Terres de Truffes
Terres de Truffes, au cœur de la vieille ville de Nice, est un véritable temple dédié à la truffe et à la gastronomie. Dans un cadre élégant de boiseries et d’inspirations traditionnelles, ce restaurant propose une cuisine raffinée, entièrement pensée autour de ce “diamant noir”. Chaque plat révèle la complexité et la subtilité des truffes, qu’elles subliment des pâtes, des viandes, des poissons ou même des desserts. L’équipe, experte et passionnée, se fera un plaisir de vous conseiller sur le meilleur accord entre les produits truffés et la riche carte des vins.
Au fil des saisons, Terres de Truffes renouvelle ses créations, jouant avec les variétés de truffes et les ingrédients frais du marché. Vous pouvez également emporter chez vous des produits d’exception – huiles, purées, foie gras truffé – pour prolonger l’expérience dans votre propre cuisine. Ce voyage gustatif unique, mélange subtil de tradition et d’audace culinaire, fait de Terres de Truffes une adresse incontournable pour tous les amoureux de la truffe.
Informations pratiques
Adresse : 11 Rue Saint-François de Paule, 06300 Nice, France
Tél : 04 93 62 07 68 | Mail : Non communiqué
Horaires :
- Lundi : Fermé
- Mardi au Samedi : 12h00-14h00 / 19h00-22h00
- Dimanche : Fermé
Le Millésime
Le Millésime, niché au 17 rue Smolett à Nice, est un véritable écrin de bistronomie où le Chef Aurélien Nourry, formé dans de grandes maisons étoilées, réinvente la cuisine française. Ici, chaque assiette célèbre les produits frais et locaux, avec un soin particulier apporté à la Truffe, « le Diamant Noir », déclinée de l’entrée au dessert. L’ambiance chic et conviviale du restaurant, ainsi que la vaisselle soigneusement choisie, subliment chaque plat et invitent à un voyage culinaire unique.
Parallèlement aux spécialités truffées, Le Millésime propose également des mets sans truffes, permettant à tous les palais de se régaler. Récompensé par le titre de Maître Restaurateur, gage de qualité et de savoir-faire, le Chef vous dévoile une carte régulièrement renouvelée selon les saisons. Le restaurant, idéalement situé entre le Palais Acropolis et le quartier de Riquier, est aisément accessible et jouit de la proximité de nombreux parkings et de l’arrêt de Tramway Acropolis à seulement 600 m.
Informations pratiques
Adresse : 17 rue Smolett, 06300 Nice, France
Tél : 06 66 06 41 80
Insta : https://www.instagram.com/le_millesime_nice/?hl=fr
