Accueil / La carte
Entrée + Plat+ Dessert
Entrée + Plat+ Dessert
42.50€
Salade d'artichauts, copeaux de parmesan et truffes
Salade d'artichauts, copeaux de parmesan et truffes
14.50€
Tartare de thon, grenade, cèleri rave, radis noir, échalotes, et vinaigrette au yuzu
Tartare de thon, grenade, cèleri rave, radis noir, échalotes, et vinaigrette au yuzu
14.50€
Barbajuans à la truffe, sauce tartare truffée
Barbajuans à la truffe, sauce tartare truffée
15.50€
Tomates du pays, burrata crémeuse et espuma de courgettes
Tomates du pays, burrata crémeuse et espuma de courgettes
14.50€
Tarte tatin au foie gras et a la truffe +5.00€ si menu
Tarte tatin au foie gras et a la truffe +5.00€ si menu
19.00€
Tataki de thon pané au sésame et servit mi-cuit
Tataki de thon pané au sésame et servit mi-cuit
24.50€
Boeuf confit 6h en cocotte, sauce saté et graines de coriandre
Boeuf confit 6h en cocotte, sauce saté et graines de coriandre
24.50€
Raviolis à la truffe et ricotta, sauce crémeuse à la truffe
Raviolis à la truffe et ricotta, sauce crémeuse à la truffe
24€
Dans l'esprit d'une salade caesar à la truffe
Dans l'esprit d'une salade caesar à la truffe
23€
Couscous de poulpe aux épices orientales, pois chiche et raisins sec
Couscous de poulpe aux épices orientales, pois chiche et raisins sec
24.50€
Moelleux au chocolat, cœur coulant au nutella
Moelleux au chocolat, cœur coulant au nutella
9.50€
L’ile flottante, crème anglaise infusée à la truffe
L’ile flottante, crème anglaise infusée à la truffe
9.50€
Pain perdu au caramel beurre salé maison
Pain perdu au caramel beurre salé maison
9.50€
Coupe de fraises française et menthe
Coupe de fraises française et menthe
9.50€
St Marcelin rôti au miel, thym et truffe
St Marcelin rôti au miel, thym et truffe
9.50€
La coupe glacée dans l'esprit d'une pina colada
La coupe glacée dans l'esprit d'une pina colada
9.50€