Gastronomie & Cuisine

Après des années à cuisiner dans quelques restaurants réputés de France et du Monde, et d’autres moins, nous partageons nos découvertes et nos petits secrets gastronomiques. Recettes, meilleurs restaurants, et autres astuces…

Peut-on manger du morbier enceinte ?

Manger du fromage pendant la grossesse peut soulever bien des questions. Si vous êtes une amatrice de morbier, vous vous demandez sûrement : peut-on ...
Cédric Cholet

Puis-je manger du pâté enceinte ? Pâté de campagne ou en conserve ?

Durant la grossesse, les interrogations culinaires deviennent nombreuses. Parmi celles-ci, une question récurrente revient souvent : est-il sécuritaire de consommer du pâté lorsque l’on ...
Cédric Cholet

Ai-je le droit de manger de la mayonnaise enceinte ? Industrielle ou maison ?

Lorsque l’on est enceinte, de nombreux questionnements surgissent concernant l’alimentation. En effet, certaines habitudes alimentaires doivent être repensées pour garantir la sécurité de la ...
Cédric Cholet

Peut-on manger des crevettes enceinte ? Risques pour le bébé ?

Manger des crevettes pendant la grossesse est possible, à condition qu’elles soient bien cuites. La cuisson élimine les bactéries dangereuses comme Listeria monocytogenes, évitant ...
Cédric Cholet

Filet mignon poêlé : la recette facile et toutes les astuces pour une viande moelleuse

Marre des filets mignons trop secs ? Voici comment réussir votre filet mignon poêlé à tous les coups ! Cette recette simplissime vous livre ...
Mélanie

Fond de veau : la recette maison la plus simple pour des sauces savoureuses

Vous en avez assez des fonds de veau industriels au goût fade ? On vous propose une recette maison simplissime pour rehausser vos sauces ...
Mélanie

Peut-on manger du Mont d’Or enceinte ?

Quand on attend un enfant, chaque détail de son alimentation suscite une attention particulière. Vous vous posez peut-être la question suivante : peut-on consommer ...
Cédric Cholet

Découvrez la recette authentique du chili con Carne texan (le vrai) !

Découvrez la recette authentique du chili con carne texan : un plat robuste et réconfortant, idéal pour ravir vos papilles. Saisissez l’essence du Texas ...
Cédric Cholet

Préparer un Fondant au Chocolat façon Dubaï pour Pâques : recette Facile

Fêtez Pâques avec une touche d’exotisme ! Aujourd’hui, nous allons préparer un fondant au chocolat façon Dubaï. Cette recette facile est parfaite pour les ...
Cédric Cholet

Joue de porc espagnole : la recette facile et savoureuse

Vous rêvez d’un plat réconfortant sans passer des heures en cuisine ? La joue de porc à l’espagnole pourrait bien devenir votre alliée. Ce ...
Mélanie